Kürbisbrei Rezept
 
 
Einfaches Kürbisbrei Rezept für das Baby und Kleinkind.
Autor:
Typ: Babynahrung
Zutaten
  • 300 g Hokaido- oder Butternutkürbis
  • 1 TL Rapsöl
  • Wasser
Zubereitung
  1. Den Kürbis schälen, putzen, kleinschneiden und in einen Topf geben.
  2. Mit Wasser auffüllen, bis der Kürbis flach bedeckt ist. Anschließend mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze weichkochen.
  3. Etwas abkühlen lassen und Alles zusammen mit dem Rapsöl zu einem glatten Brei pürieren.
Notizen
Besonders einfach löst man den Hokaidokürbis von der Schale, indem man ihn halbiert, mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legt und bei 100 Grad einige Minuten im Ofen gart, bis das Kürbisfleisch weich ist. Anschließend lässt sich das Fleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Recipe by socko at https://www.socko.de/kochen/kuerbisbrei-rezept/