Smoothie Rezepte

• Erdbeer-Smoothie
• Erdbeer-Smoothie mit Joghurt
• Erdbeer-Smoothie laktosefrei
• Himbeer-Smoothie mit Joghurt und Sahne
• Petersilie-Smoothie
• Kresse-Smoothie
• Beeren-Spinat-Smoothie

Zutaten:

• 15 Erdbeeren
• 150 ml Milch
• 2 TL Zucker, Honig oder Agave

Zubereitung:

Für den Erdbeer-Smoothie werden zunächst die Erdbeeren in Stücke geschnitten. Je nach Größe werden mehr oder weniger der Früchte benötigt. Dann gebt ihr die Erdbeeren zusammen mit der Milch in einen Mixer. Nach wenigen Stößen kann zur Süßung das Mittel der Wahl verwendet werden. Zum Abnehmen kann auch ein wenig Stevia zum Süßen verwendet werden. Schlägt man zusätzlich Eiswürfel im Mixer, kann der Smoothie direkt eisgekühlt serviert werden.

Zutaten:

• 15 Erdbeeren
• 150 g fettarmer Joghurt
• 2 TL Zucker, Honig oder Agave

Zubereitung:

Für diesen Smoothie mit Joghurt werden zunächst die Früchte in Stücke geschnitten und gemeinsam mit dem Joghurt in den Mixer gegeben. Eine Küchenmaschine funktioniert ebenfalls. Nach ein paar Stößen wird der Smoothie noch gesüßt und ist bereits fertig. Die Konsistenz kann durch Zugabe von Wasser angepasst werden. Ein paar Cashewkerne passen ebenfalls sehr gut in das Mixgetränk.

Zutaten:

• 15 Erdbeeren
• 100 ml Wasser oder Erdbeersaft
• 50 ml Orangensaft
• 2 TL Zucker, Honig oder Agave

Zubereitung:

Um einen Erdbeer-Smoothie laktosefrei zuzubereiten, benötigt es nur wenige Veränderungen zu den klassischen Rezepten. Gehe bei der Zubereitung gleich vor, wie bei den Smoothies weiter oben. Alternativ kann auch Ananassaft zum Auffüllen verwendet werden. Ein „Spritzer“ Limettensaft und ein paar Cashewkerne können das Mixgetränk abrunden – so schnell und einfach ist ein laktosefeier Erdbeer-Smoothie zubereitet, der natürlich auch glutenfrei ist.

Zutaten:

• 150 g Himbeeren (TK oder frisch)
• 150 g fettarmer Joghurt
• 100 g Schlagsahne
• 40 g Puderzucker

Zubereitung:

Das sahnige Rezept des Himbeer-Smoothie mit Joghurt und Sahne ist eine echte „Kalorienbombe“. Frische Himbeeren schmecken am besten, aber auch gefrorene Himbeeren können verwendet werden. Zunächst werden die frischen (oder TK-) Himbeeren im Mixer püriert. Dann gebt ihr langsam den Joghurt und die flüssige Schlagsahne hinzu. Nun noch mit Puderzucker abschmecken und den cremigen Drink nach Wunsch mit frischen Beeren dekorieren.

Zutaten:

• 1 Töpfchen Petersilie
• 2 grüne Äpfel
• 15 bis 20 Weintrauben
• 1 Stange Sellerie
• ½ Gurke
• ½ Limette

Zubereitung:

Die Zutaten für den Petersilie-Smoothie waschen und grob zerkleinern. Die Limette auspressen und zusammen mit einem Schuss Wasser und den restlichen Zutaten in einen Standmixer (Blender) geben. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten:

• 1 Packung Kresse
• 1 Orange
• 1 Banane
• ½ Mango
• ½ Zitrone

Zubereitung:

Die Zutaten für den Kresse-Smoothie waschen, grob klein schneiden. Dann die halbe Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit den restlichen Zutaten und einen Schuss Wasser in einen Standmixer geben. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzugeben.

Zutaten:

• 125 g Babyspinat
• 1 handvoll Erdbeeren
• 50 g Heidelbeeren
• 25 g Himbeeren
• 25 g Brombeeren
• 350 ml Wasser

Zubereitung:

Die Zutaten für den Beeren-Spinat-Smoothie waschen und von schlechten Stellen befreien. Die Zutaten in einen Standmixer geben. Je nach gewünschter Konsistenz kann man noch etwas zusätzliches Wasser hinzugeben. Statt frischen Beeren kann auch eine gefrorene Beerenmischung verwendet werden.